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3 mars 2012 6 03 /03 /mars /2012 12:34

Voici une façon sympa de cuisiner le poulet! Ça permet de changer un peu, par contre il faut aimer le sucré/salé!! Nous on adore!!

 

Ingrédients :

- 2 blancs de poulet

- 1 petit oignon

- 1 petite boite d'ananas au sirop en morceaux

- 2 càc de Nuoc Mam

- 20cl de bouillon de volaille

- 2 càs de ketchup

- 2 càc de Maïzena

- Sel, poivre

 

Préparation :

- Faire revenir dans un peu d'huile, l'oignon haché.

- Ajouter le poulet coupé en morceaux.

- Une fois coloré ajouter le Nuoc Mam, laisser cuire quelques minutes.

- Déglacer avec le bouillon de volaille, ajouter le ketchup et environ 1/2 verre du sirop de la boite d'ananas.

- Laisser mijoter, ajouter ensuite la maïzena diluée dans un peu d'eau pour épaissir la sauce.

- Pour finir ajouter quelques morceaux d'ananas selon votre goût.

 

A servir avec du riz par exemple.

 

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Published by lesdelicesdemymycracra - dans Viande
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