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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 07:26

Attention tuerie en perspective!!

Samedi on a fêté l'enterrement de jeune fille d'une amie et je devais m'occuper d'une partie du goûter. J'ai donc fait ce délicieux marbré chocolat pistache, j'ai trouvé la recette sur le blog laetirecette.

Tout le monde l'a apprécié même celles qui n'étaient pas trop fan de pistache...

100_0201.JPG

 

Voici la recette

Ingrédients :

- 75g de beurre

- 150g de sucre

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 10 cl de lait (que j'ai oublié de mettre)

- 50g de chocolat noir (j'ai dû en mettre 75g, car j'adore le chocolat)

- 50g de pâte de pistache (je n'ai mis qu'une grosse càc car celle que j'ai est très parfumée)

- 1 pincée de sel

 

Préparation

- Préchauffer le four à 180°C

- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec le sucre, le sel et les jaunes d'oeufs. Travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Incorporer ensuite le lait.

- Battre les blancs en neige et les incorporer à la pâte. Séparer la pâte en deux.

- Faire fondre le chocolat (au micro-onde pour moi). L'ajouter à la l'une des deux pâtes. Incorporer la pâte de pistache dans l'autre.

- Beurrer et fariner un moule à cake et verser les pâtes en alternant. Ensuite à l'aide d'une fourchette, réaliser le marbré en passant délicatement la fourchette dans la pâte. Attention, il ne faut pas mélanger.

- Enfourner pendant 35 minutes.

 

Et voilà le résultat

 

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Published by lesdelicesdemymycracra - dans Petites douceurs
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commentaires

aux papilles 04/05/2012 22:29

j'aime beaucoup ce marbré très sympa

miamslespassions 26/03/2012 21:25

très beau marbré

Sylvia 26/03/2012 21:09

Encore un dessert que j'ai raté... Grrr

Cuisine En Couleurs 13/03/2012 16:43

Miaaam!! Un vrai régal !!

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