Attention tuerie en perspective!! Ces cookies dont tout simplement merveilleux!! Croquant à l'exterieur et fondant à l'intérieur, j'ai trouvé la recette ici
Ingrédients :
- 125g de beurre
- 175g de cassonade
- 185g de farine
- 170g de pépites de chocolat noir
- 1/2 oeuf
Préparation :
- Préchauffer le four à 130°C.
- Travailler en pommade le beurre mou avec le sucre.
- Battre l'oeuf et ajouter la moitié au mélange précédant. Bien mélanger.
- Ajouter ensuite en une seule fois la farine et les pépites. Mélanger.
- Disposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Et les aplatir légèrement.
- Cuire pendant 15 minutes. Ils doivent être encore moelleux. J'ai cuit un peu plus longtemps car j'aime quand ils sont un peu croquant. Laisser refroidir un peu.
Miam
