750 grammes
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1 mars 2012 4 01 /03 /mars /2012 07:58

Attention tuerie en perspective!! Ces cookies dont tout simplement merveilleux!! Croquant à l'exterieur et fondant à l'intérieur, j'ai trouvé la recette ici

 

Ingrédients :

- 125g de beurre

- 175g de cassonade

- 185g de farine

- 170g de pépites de chocolat noir

- 1/2 oeuf

 

Préparation :

- Préchauffer le four à 130°C.

- Travailler en pommade le beurre mou avec le sucre.

- Battre l'oeuf et ajouter la moitié au mélange précédant. Bien mélanger.

- Ajouter ensuite en une seule fois la farine et les pépites. Mélanger.

-  Disposer des petites boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Et les aplatir légèrement.

- Cuire pendant 15 minutes. Ils doivent être encore moelleux. J'ai cuit un peu plus longtemps car j'aime quand ils sont un peu croquant. Laisser refroidir un peu.

 

100_0194.JPG

 

Miam

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commentaires

F
J'adooooore les cookies...J'ai déjà ma recette fétiche (que j'ai eu du mal à trouver), alors j'hésite à en tester d'autres de peur d'etre déçue..Mais ce n'est pas la première fois que j'entends des<br /> propos dithyrambiques sur ceux de Laura Todd...Je crois que je vais finir par me laisser séduire..
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